Halat a horgászoktól? Honnan kerül a balatoni hal az éttermek asztalára? E kérdésre kendőzetlen őszinteséggel válaszolt egy balatonboglári étterem konyhafőnöke széles nyilvánosság előtt, a köztévé Gasztroangyal című műsorában.
A riporter kérdésre, hogy „honnan származik a hal, hiszen a napi ajánlatukban is szerepel például fogasétel?”, azt felelte: – Nehéz a beszerzés, de előszeretettel szerzek be például horgászoktól.
Megnéztük e tóparti vendéglátóhely étlapját, s ezen a fogasfilé szerepel olívaolajon sütve, parajos házimetélttel, aszalt paradicsommal, mindez 3390 forintért.
Nem kerülték el a tévéműsorban elhangzottak a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. illetékeseinek a figyelmét sem. „Kihez kellene imádkoznunk, ha már az „angyalok” sincsenek a pártunkon?” – kezdődik a társaság honlapján is olvasható reagálás. – Legalábbis a Gasztroangyal. A gasztronómiai műsor vezetőjének persze nem kell ismernie a balatoni horgászrendet. Egy vendéglőben viszont pontosan tudni kellene a nyersanyagbeszerzés szabályait, amibe az élelmiszerhigiéniai előírások mellett a „feketén”, számla nélkül vett hús tilalma is szerepel. Sajnos, újra visszaigazolást kaptunk arról, hogy a Balatonból kikerülő halat illegálisan értékesítik, pedig a balatoni horgászrend kimondja, hogy „a horgászzsákmány eladása, gazdasági jellegű cseréje szigorúan tilos”. Ennek alapján a vendéglőkben árult „balatoni halételek” alapanyagát legálisan kizárólag társaságunktól, valamint viszonteladóinktól lehet beszerezni.”
Tegnap reggel 07 óra után egy halőr bejelentése alapján Békésszentandráson a Hármas-Körös duzzasztóműje közelében lévő csatornán egy 30 éves helyi férfit fogtak el és állítottak elő a rendőrök, aki tiltott módszerrel – elektromos árammal – halászott.
ANTIRABSIC- Rabsic, rapsic, orvhorgász, orvhalász 
